Browning de chocolate

 

 

 

 

 

 

 

 

El pasado domingo celebramos una comida en mi sociedad gastronomica y mi mujer que siempre me prepara los menús a su conveniencia , me dijo que prepara unos  de Browning de chocolate , dado que a una de las invitadas le encantan los postres con chocolate , pues dicho y hecho en un pis pas el postre estaba en la mesa.Como no me guardo nada os digo la receta para que cocinéis con nervio.

Ingredientes:

-125 gramos de mantequilla.

-160 gramos de harina.

-125 gramos de azúcar.

-3 huevos.

-una tableta de chocolate nestle postres.

-un sobre de levadura  Royal.

-75 gramos de nueces peladas.

Elaboración:

Comenzamos derritiendo la mantequilla y el chocolate al baño María hasta que este todo bien integrado. Por otro lado batimos los huevos con el azúcar y duplicamos su volumen , seguidamente unimos los huevos y el azúcar al chocolate con  la mantequilla .Para finalizar añadimos la harina y la levadura a la mezcla anterior integrando todos los ingredientes  , cuando tengamos una masa uniforme la pasamos a un molde y horneamos a 180 grados unos 20 minutos.

Si no tenéis molde de silicona untar el molde con mantequilla y un poco de cacao en polvo.

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