Tostadas de carnaval

-Ingredientes:

-medio litro de leche .

-un palo de canela.

-corteza de limón y de naranja.

-125 gramos de azúcar.

-25 gramos de azúcar mezclado con 25 gramos de canela en polvo.

-aceite para freír.

-8 rebanadas de pan para hacer tostadas o cualquier otro  que tengamos duro.

Elaboración:

Para empezar poner la leche a calentar junto con las cortezas y la canela ,una vez que empiece a hervir se saca del fuego y se deja que enfríe la leche con las cortezas y la canela  a continuación se añade el azúcar y se deja infusionar el conjunto.

Una vez que tenemos la leche tibia se añade a las tostadas de pan para que se empapen de la leche , se dejan un par de minutos y a continuacion se pasa por huevo y se frien en aceite de oliva.

Para finalizar se espolvorean de azúcar y


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