Tarta de queso cheesecake

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Ingredientes:

-Un paquete de galletas María dorada .

-8 huevos.

-125 gramos de mantequilla.

-Dos terrinas de queso Filadelfia .

-Dos Brik de nata de montar.

-Mermelada de frambuesa.

-125 gramos de azúcar.

Elaboración:
Para empezar cogemos las galletas y las trituramos haciendo un polvo de galleta ,seguidamente, derretimos  la mantequilla uniendo con el polvo de galleta hasta que consigamos un masa quebrada.Hecha la masa quebrada  esta la colocaremos en la base del molde que vamos a utilizar .Seguidamente en un bol unimos : huevos, queso Filadelfia , azúcar y la nata,. Con una batidora  batimos todo hasta que este homogéneo,  se vierte en el molde y se mete al horno a 180 grados durante 35 minutos mas o menos .
Para saber si la tarta esta hecha , se mete clava un palo de brocheta o similar y si este sale seco , la tarta esta hecha.

Una vez que  la tarta se enfríe , se vierte la mermelada de frambuesa por encima.

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